2017年09月12日

【長野】松本のレトロ喫茶店「珈琲美学アベ」で自分好みのモーニング

松本駅に泊まった朝。
駅前の「珈琲美学アベ」で朝ごはん。

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レトロで趣のある昔ながらの喫茶店の様子。

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7時から11時までのモーニングサービスがありました。

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390円の飲み物を選んだら、15種類ほどあるサイドオーダーから好きなものを好きなだけ選択。
サイドオーダーは1つ50円か100円です。

この日はこんなモーニングメニューにしました。

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コーヒーの他に、シナモントースト、ベーコンエッグ、ポテトサラダ。
しめて590円。

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ふんわりしたシナモントーストが50円とは安い。

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コーヒーは酸味があって朝からすっきり。

自分の好きなものを好きなだけ選べるスタイルで気に入りました。

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珈琲美学 アベ
TEL:0263-32-0174
住所:長野県松本市深志1丁目2-8
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posted by マリ at 23:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月11日

菊の節句の和菓子教室

9月9日は菊の節句(重陽の節句)。
菊の花を飾ったり食べたりして不老長寿をお願いする日。
ちょうどこの日の和菓子教室では菊の花を作りました。 

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先生のお手本

形はシンプルだけど、花びらの模様をつけるのがとても難しい。
三角棒を中央から下におろした後、カーブをつけて上に戻す。
力を入れ過ぎて変になってしまった。

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創作和菓子だから自分の菊を作ればいいのよ、と先生は言うけど、
いつかリベンジしたい。

和菓子作りの後は菊の花や旬の食材を取り入れたお食事。

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美しい菊の花のゼリー寄せ

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他のお料理・・・

茄子の茶せん
梅肉で煮たイワシのつみれ
大根、梨、リンゴのサラダ
無花果の白和え  
さといものずんだ和え
しめじと枝豆豆腐と菊のお吸い物
さつまいもごはん

デザートはお月見しているウサギ

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この頃また暑くなって夏の名残りを感じますが、北鎌倉ではどんぐりを発見。

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少しずつ秋が近付いています。







posted by マリ at 07:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月10日

【長野】揚げパンと森と白駒の池

白駒の池からいくつかトレッキングルートがありますが、
そのうちのひとつ、高見石を目指すコースをのぼってみます。

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ゆるやかとはいえゴツゴツした岩で歩き辛い。

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このあたりはカモシカの森という名前がついていました。

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ゆっくり歩いて1時間、頂上の高見石へ到着!
ここにある山小屋の名物は揚げパンらしいです。

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2個セット。きなこと抹茶を注文。

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ほんのり温かくてほっこり。

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山小屋の裏手には大きな岩が連なっていてのぼる事ができます。

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結構ハード。

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そこからは絶景が。

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先ほど見た白駒の池が眼下に見下ろせます。

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時間があったらここで少しゆっくりしてみる。なんとも贅沢。


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2017年09月09日

【長野】神秘の苔の森

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苔好きなら一度は訪れたい苔の森が長野県にあります。
それは吉永小百合さんのCMのロケ地にもなっている白駒の池。
池の周辺には485種類もの苔が育つ原生林が広がっています。

まずは行き方から。
私の場合は八王子からあずさに乗って松本まで行き、在来線に乗り換え40分の茅野駅へ。
茅野駅から白駒の池まではバスで1時間10分くらい。

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1日3便なので時間は事前に要チェック。
この時は9:30発のバスで向かい、白駒の池15:40発で帰ってきました。

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バスの車内から野生の鹿を目撃しました。

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白駒の池のバス停で降りるともうすぐハイキング道の入り口です。

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遊歩道が整備されているので登山靴でなくても歩けますがサンダルはやめたほうがいいかも。

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歩いて1分で苔ワールド。

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この日は天気が悪かったので、余計神秘的な光景でした。

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バス停から白駒の池までたった15分で到着。

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なのでまだ全然歩いていないけど池のほとりにある山小屋で休憩タイム。

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標高2115メートルの場所で焙煎し白駒池の水でいれたコーヒーに、ほおずきのレアチーズケーキ。

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甘酸っぱいほおずき。ビタミンAが豊富で美肌効果が期待できるんだそうです。

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ここまででも苔を満喫できるし、だいたいの人はここで引き返してしまうけど
この先さらに深い森が広がっているんです。森を上から見渡せる絶景ポイントもありました。
次の記事で紹介します。

 
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2017年09月08日

【新宿】NO MEAT,NO LIFE

新宿歌舞伎町のカウンター焼肉バル「NO MEAT,NO LIFE 2nd」へ行ってきました。

A5ランク国産黒毛和牛一頭買いでリーズナブルな価格で提供しているお店。

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店員が本日のオススメをマーカーで線を引きながら説明してくれるので、
聞きながら何を頼もうか気持ちが高まる。

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一番惹かれた黒毛和牛のユッケから。

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フォアグラとレバーのブリュレ

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焼肉は黒毛和牛のセレブ盛り

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しゃぶロース

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これはお店の人が焼いてくれました。

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残った卵黄は一口大のライスにかけて。

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黒毛和牛の握り

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特製トマト冷麺

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お好みでタバスコかお酢をかけて食べる。固めの麺ととろみのあるトマトのスープがおいしい。

お会計の後にはサービスでアイスのピノが出て来ました。
久しぶりに黄色のアーモンド味が食べられて得した気分。

最後まで大満足でした。



posted by マリ at 22:33| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする