2017年06月27日

【山梨】シーズン到来!桃のスイーツ三昧

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山梨県の「ラ・ペスカ」は桃農家が旬の時期だけオープンさせる桃スイーツのお店です。
2017年は6月24日から営業開始。
その日たまたま山梨に行く予定だったのですが、一緒に行った方がこの情報をくれて、急遽寄ることにしました。

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行ってみると大混雑。
順番待ちリストに名前を書き、名前が呼ばれたのが約1時間半後。
注文してからも少し時間がかかったので、計2時間以上の待ちでした。

それだけ人気のお店ということ。期待が膨らみます。

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ピーチジュエル

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桃を丸ごと1個以上使用したパフェ。

ピーチソレイユ

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チョコレートアイスを桃でくるんでいる。

桃サンド

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みずみずしい桃をたっぷりと。
桃を食べたら待ち疲れも忘れて幸せな気持ちになりました。

びっくりしたのが、桃の皮が食べられたこと。
常識なのかもしれないけど食べたのは初めてでした。
少し苦味はあるけど気になる程じゃない。
新たな発見でした。

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ラ・ペスカ
TEL:0553-22-8899
住所:山梨県山梨市正徳寺1131-1
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posted by マリ at 07:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月26日

函館・五稜郭の桜

2017年GW 北海道函館にある五稜郭公園の桜。

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5月2日。抜けるような青空の中ピンクに咲き誇る満開のソメイヨシノ。

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五稜郭タワーの上から見ると桜で縁取られた星が美しい。

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posted by マリ at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

弘前の満開の桜と花筏

1ヶ月以上前ですが、2017年のGWは青森と北海道へ行ってきました。今さらですがとても良かったのでアップします。
GWはだいたい海外なので日本で過ごすのは久しぶり。
桜を追って、まずは青森の弘前へ。
4月29日から5月1日まで弘前と近郊の黒石に滞在しました。
メインは弘前城のお堀にできる花筏(水面を覆い尽くす桜の絨毯)です。

着いた4月29日の朝は小雨が降っていましたが、そのあとはずっと晴れていて、5月1日はとってもいい天気。
雨上がりの桜。満開の桜。散り始めの桜吹雪。お堀を埋めつくす桜の絨毯。
見た順番で並べてみます。

4月29日

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4月30日

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5月1日

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一度は見たいと思っていた弘前の桜、ベストタイミングで訪れる事ができ忘れられない思い出になりました。



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2017年06月25日

【渋谷】遊び心満載のigu&peace

エレベーターの扉が開くと、いきなり書斎?

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まずどうやって店に入るか探るところから始まるエンターテインメントダイニングバー「igu&peace」へ行って来ました。

なんですが…私が行った時はちょうど店員が出てきたところで探る間もなく入れてしまいちょっとがっかり。

中は薄暗く秘密基地のような雰囲気。

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店の真ん中にミニクーパー。
これも座席のようです。

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雑誌のようなメニュー

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液体窒素モヒートは目の前で作ってくれました。

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お通しはポテトサラダ

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仕上げに店員さんが目の前でエスプーマをたっぷりいれてくれます。

遊び心溢れるお店で楽しかった。また来てみたい。


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igu&peace(イグアンドピース)
TEL:050-5890-4341
住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル 4F
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posted by マリ at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月24日

オール茅ヶ崎の日本酒「かっぱの純米吟醸」が完成!

自分で田植えした酒米(五百万石)を使用した日本酒がついに完成!

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湘南唯一の蔵元熊澤酒造さんから出ている「かっぱの純米吟醸」がそれです。

田植えの様子はこちら
http://kaiganfu.seesaa.net/article/438645776.html

お披露目は今回の主宰大竹農園の大竹さんから。茅ヶ崎にある「モキチフーズガーデン」にて行われました。
戦前からの精麦工場をそのまま利用した木造の建物。

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おしゃれにリノベーションされています。

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さっそくかっぱの純米吟醸で乾杯。

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絞りたてのフレッシュさを感じるすっきりした辛口。
フルーティで飲みやすい。
おいしいお酒に仕上がって大満足です。


「モキチフーズガーデン」で頂いたお料理も紹介します。

新鮮湘南野菜のバーニャカウダ

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ソフトシェルクラブのフリット カレー風味の焦がしバターソース

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自家製サルシッチャのトマトソーススパゲティ

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塩麹マリネ鶏・採れたてヤングコーン・2種チーズのピッツァ

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骨付き鶏モモ肉のカチャトーラ 

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イサキのこんがりワイルドライス焼き サルサベルデ

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新鮮卵のクレームブリュレ

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熊澤酒造といえば湘南ビールで有名。もちろん飲みました。
アルト

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茅ヶ崎産「キヌヒカリ」を使用したエール

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どちらもおいしい!

これで「茅ヶ崎で酒米を作る会」は一旦終了。
すでに今年分の田植えは終わっているので、稲刈りには参加できたらいいなと思います。

今回作られた「かっぱの純米吟醸」は参加者特典で3本もらっています。
日本酒好き仲間のみなさん、何かの会に持っていくかもしれないので、その時はぜひ感想を聞かせてください。

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モキチ・フーズガーデン
TEL:0467-84-0123
住所:神奈川県茅ヶ崎市元町13-1
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posted by マリ at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする