2017年07月11日

【品川】出勤前の1杯「ブルーボトルコーヒー」

出勤前に品川のブルーボトルコーヒーで1杯。

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ハンドドリップで丁寧に入れてくれるコーヒー。

確かにおいしい。
フルーティで酸味のあるお味でした。

人が川のように流れているのを見られるのも目玉かも。

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ブルーボトルコーヒー 品川カフェ
TEL:03-6712-8199
住所:東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 3F
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posted by マリ at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【鎌倉】日本家屋のモダンチャイニーズ「イチリンハナレ」

築地で人気の「東京チャイニーズ 一凛」が鎌倉に出した新しい四川料理のお店「イチリンハナレ」のランチへ。

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とても中華とは思えない素敵な日本家屋です。

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9mもの長いテーブル。

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ランチは3000円と6000円のコースがありこの日は6000円のコースを頂きました。

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かいすいすいか

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すいかジュースの中に海水と同じ濃さの塩のゼリー。

よだれ鶏

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に つける餃子

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一口そのままで食べたあとは先ほどのよだれ鶏のタレにつけて

豆 海老 ピータン

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炭と豚

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空心菜 金華ハム

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紹興酒の飲み比べ

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近海魚(あいなめ)

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山椒を練りこんだ麺

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先ほどのお魚のスープとからめて

焼きめし

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湘南と言えばシラス

マンゴ ココナッツ

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茶菓子

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お茶(別料金)

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シェフは最近藤沢に引っ越して来たらしく、おまけに隣のお客さんも藤沢の方だそうで
地元のおいしいお店の話をしたりとローカルな感じがいい。
私も藤沢市民なのにシェフが言っていたお店を全然知らなかった。
湘南のいいお店もっと開拓しなくちゃ。

このお店も間違いなく人気店になるでしょう。

まだ余っている部屋がいくつかあるので個室を作ろう。とか、そのためには厨房が狭いから庭を潰そうとかお話されていました。
これからどんどん進化していきそうで楽しみです。

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イチリン ハナレ
TEL:050-5593-6795
住所:神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6
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posted by マリ at 07:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする