2017年07月17日

【函館】無添加生うに専門店「うにむらかみ」の美しきうに丼

ミョウバン不使用、無添加のうににこだわった東京築地にも卸すウニ加工会社の直営店「うにむらかみ」

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オープン直後に行きましたが結構並んでいました。

15分位待って着席。
食べるものは決まっています。

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無添加生うに丼と自家製うに屋のウニグラタン

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レギュラーサイズで税抜き4320円。

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まずこのビジュアルに感激。美しいです。
濃厚なうにそのままの味が存分に味わえます。

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うにグラタンは火を入れることで香ばしさが増す。お酒と一緒に食べたい一品。

さすがうに専門店の味でした。

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うに むらかみ 函館本店
TEL:0138-26-8821
住所:北海道函館市大手町22-1
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posted by マリ at 11:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする