2018年07月02日

【バンコク】Sra Bua By Kiin Kiin(スラブア バイ キーン キーン)の素敵なディナー

バンコク最後のディナーはサイアムケンピンスキーホテルの中にある「Sra Bua By Kiin Kiin(スラブア バイ キーン キーン)」
で。

このホテルとレストランは2017年4月にブロガーツアーでタイに行った時にも訪れたところ。
素敵だったのでまた来たいと思ってやってきました。

その時の記事→
http://kaiganfu.seesaa.net/article/450496249.html

Sra Bua By Kiin Kiinはフレンチのテイストが盛り込まれたイマドキのタイ料理。
豪華な空間で頂きます。

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まずラウンジのようなスペースに案内され軽い食事からスタート。

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スナックを食べながらメインのコースを決めたり飲み物を選んだり。

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ここまで食べたところでテーブル席へ移動しました。

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前回の訪問時と同じメニューがあってその時のような驚きはなかったんですけど
目の前で繰り広げられるプレゼンテーションにはやっぱりワクワクします。

この中にスープが。

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ビーチをイメージした前菜。

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やたら何度も「大阪から来たのか?」と聞きながらソースを作ってくれました。

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北海道産のホタテを使った料理。

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名物のレッドカレー。

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左側にあるのは手作りの小さなポテトチップス。

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白いお花のイメージのデザート。

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紅茶。コースに含まれます。

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マンゴーのスイーツ。

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最後に本物はどれだ?シリーズ3連発。

シナモンスティックの中に2つだけチョコが隠されていて見破れたら食べられます。

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この中にもチョコが。間違ったら大変なことになる。

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前回も出たレゴ。

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よく見ないとわからないくらいそっくりなゼリーが隠れています。

3つとも精巧にできてたけど間違わずに食べられましたよ。

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約3時間のディナー、サービスの方ともおしゃべりしながら素敵な時間を過ごせました。
エンターテイメントとして考えると、楽しくお腹いっぱいになって最高。


これで年末年始のタイ旅行の記事は終わりです。
後半グルメばかりになってしまいましたが、発展を続けるバンコクのグルメシーンはこれからも見逃せません。
食べ物がおいしい国はやっぱりいいですね。




posted by マリ at 10:11| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする