2018年04月07日

【鎌倉】逆さまケーキの食べられる紅茶専門店「ぶんぶん紅茶」

時々テレビでも取り上げられ以前から気になっていた鎌倉の「ぶんぶん紅茶」の逆さまケーキであるスノーフレークケーキ。
ようやく訪れる事がてきました。

IMAG0132.jpg

IMAG0133.jpg

イートインだけではなく茶葉の販売もあります。

IMAG0141.jpg

ケーキメニュー

IMAG0140~2.jpg

ケーキはもちろん逆さまケーキのスノーフレーク。
紅茶は何かあるか聞いたら、ケーキに合わせるならドアーズがオススメとの事なのでそれをお願いしました。

IMAG0138~2.jpg

赤みを帯びたきれいな色。

IMAG0143.jpg

インド北東部ドアーズ地方の紅茶です。

そして待望のスノーフレークケーキ!

IMAG0144.jpg

一番下に苺とカスタードクリーム。その上に生クリームが盛られ、なんともバランスよくメレンゲのタルトが乗っています。

もったいないけど、こんな風に崩してぐちゃぐちゃにして食べるのが正解。

IMAG0151.jpg

メレンゲは甘いけど軽くてふわふわ。
オススメされたドアーズの紅茶にぴったりでした。





posted by マリ at 15:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: