夏の盆踊り

先週末は盆踊り大会でした。

会場に近付くごとに大きくなる和太鼓のドンと響く音に心浮き立ち、
去る時には、楽しそうな子供たちのはしゃぎ声に後ろ髪引かれる。

まだまだ酷暑は続くのに、夏が終わってしまうような、ちょっとさびしい気持ちになります。

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はちみつフェスタではちみつとコーヒーのペアリング体験

銀座まで来たので寄ってみた「はちみつフェスタ」。
日本のみならず世界各国のはちみつが一堂に会す年に一度の祭典で、何年か前にも一度来て楽しかった覚えがあります。



会場は銀座紙パルプ会館の2階と3階。
試食させてもらいながら生産者の方とお話して気に入ったはちみつを購入できるのがこのイベントのいいところ。
会場はとても広くてブースを全部まわるとなると、かなりの時間がかかりそう。

いくつかはちみつにまつわるワークショップも開催されていて
その中の「はちみつとコーヒーのペアリング体験」が気になって参加してみました。
はちみつをコーヒーに入れてペアリングを試すんだと思っていたら
そうではなく、コーヒーを飲んだあとにはちみつを口に入れてみてまたコーヒーを飲み、コーヒーの味がどう変化するか、それを楽しむものだということでした。



別々でもおいしいけど、合わせてみた時の変化を楽しむのがペアリング体験ということ。
確かに味が変化して興味深い。

他には2種のコーヒーの花のはちみつ（グアテマラ産とエチオピア産）の食べ比べも面白かった。

ペアリングとは関係ないけど、ここで出た奈良県のへアリーベッチという花のはちみつがとても気に入りました。
上品で透明感のある華やかな味がして美しい。
会場では売ってなかったのが残念、、

はちみつのお酒ミードも気になったし、来年のはちみつフェスタも楽しみにしています。

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今日はかすみ草が主役

言われて気づきましたが、よく行く花屋の青山フラワーマーケットにはかすみ草は置いてありません。
別の花の引き立て役に使われることが多いので「どの花も主役になる」というこのお店のブランドイメージと違うから置かないルールなんだそう。
それが年に1度、七夕の時期だけはお店に置いていいようで、それは小さな花の集まりを天の川に見立て、主役にしてもらえるから。

先日モーニングを食べに花屋に併設のティーハウスに行ったら店内はかすみ草でいっぱいでした。



囲まれていると心が洗われてきます。





スコーンに桃とクリームとブルーベリー。



お茶はジャパンライムという緑茶にライムの香りがついたもの。




かすみ草の英名はBaby's Breath。赤ちゃん、愛しい人の吐息。
花言葉は感謝、清らかな心、永遠の愛。





かすみ草だけでもとってもきれい。



白い可憐なお花はちっとも引き立て役なんかじゃない。
思い込みを捨てたら誰もが主役になれる。


帰りにかすみ草とルリダマアザミのブーケをもらいました。



家に帰ってからもしばらくはかすみ草が主役になりそう。

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